naaah, sekarang masak yang berbau ayam dan kroni2nya. karena bosen dengan ayam goreng yang gitu2 lagi, makanya kali ini pengen masak yang disuwir2. rasanya dijamin ajiiib, suwer, hehe

bahan2nya:
1. ayam 1/2 kg, rebus, suwir2, goreng setengah kering
2. cabe merah 6 buah, iris serong
3. bawang merah 3 siung, iris tipis
4. bawang putih 2 siung, iris tipis
5. serai 1 batang, memarkan
6. daun salam 2 lbr
7. daun jeruk 1 lbr
8. air asam jawa 1 sendok makan
9. kecap manis 1 sendok makan
10. air kaldu 150ml
11. merica bubuk 1 sendok teh
12. garam 1 sendok teh
13. minyak secukupnya

cara memasak:
1. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum.
2.tambahkan cabai merah, aduk rata, masak sampai layu.
3. masukkan ayam suwir, aduk rata
4. tuang air asam, kecap manis, air kaldu, merica bubuk dan garam, ratakan.
5. masak hingga kuahnya agak mengering, angkat dan sajikan ^.^

selamat mencoba!