buat anak kost yang berniat masak yang ga ribet tapi tetep maknyus rasanya, resep ini perlu dicoba. kangkung dan teri bisa dengan mudah didapatkan soalnya. teri bisa diganti dengan ayam ataupun seafood lainnya. bumbunya juga standar😛

bahan2:
– kangkung segar 1 ikat
– teri  50gr, goreng kering
– garam secukupnya
– merica bubuk secukupnya
– terasi 1/2 sendok teh
– bawang merah 2 siung, iris2
– bawang putih 1 siung, iris2
– cabe merah/ cabe hijau 5 buah, potong2
– tomat, potong2
– minyak goreng secukupnya

cara memasak
1. masukan terasi, bawang merah dan bawang putih yang telah diiris2 ke dalam minyak goreng panas. tumis sampai harum
2. masukan cabe dan tomat yang telah dipotong2. tumis beberapa saat sampai layu
3. masukan garam dan merica bubuk secukupnya. jika dirasa kurang, nanti bisa ditambahkan di akhir
4. masukan kangkungnya, tumis sampai layu
5. terakhir, masukan teri yang sudah digoreng. aduk perlahan semua bahan
6. angkat dan siap disajikan ^.^